Alle 14 Allergene automatisch erkannt
BackKalk erkennt alle 14 deklarationspflichtigen Allergene in Ihren Rezepturen und hebt sie in der Zutatenliste korrekt hervor.
Zutatenliste in korrekter Reihenfolge
Die LMIV verlangt die Zutatenliste absteigend nach Gewichtsanteil. BackKalk sortiert automatisch korrekt.
Druckfertige Etiketten
Ein Klick – und Ihr Etikett ist fertig: Zutatenliste, Allergene, Nährwerttabelle, Hersteller. Direkt als PDF zum Ausdrucken.
Immer aktuell bei Rezeptänderungen
Ändern Sie ein Rezept, aktualisiert BackKalk das Etikett automatisch. Keine veralteten Etiketten mehr.
BackKalk LMIV-Etikett – Zutatenliste, Allergene, Nährwerte
Screenshot wird nach Launch eingefügt
LMIV-Kennzeichnung: Pflicht und Chance zugleich
Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) verpflichtet alle Lebensmittelunternehmer – auch Handwerksbäckereien – zur korrekten Kennzeichnung. Fehlerhafte oder fehlende Etiketten können zu Abmahnungen und empfindlichen Bußgeldern führen.
Mit BackKalk wird die LMIV-Kennzeichnung vom lästigen Pflichtprogramm zur Stärke: Professionelle Etiketten schaffen Vertrauen bei Ihren Kunden und zeigen, dass Sie Ihre Produkte ernst nehmen. Und das Beste: Es kostet Sie nur einen Klick.