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Kalkulationssoftware für Handwerksbäckereien
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Kostenloser Rechner

Nährwertrechner für Bäckereien

Berechnen Sie die Nährwerte Ihrer Backwaren. Wählen Sie Ihre Zutaten und Mengen – der Rechner ermittelt Energie, Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß automatisch.

Rezeptzutaten

Gesamtgewicht Rezeptur: 900 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1727 kJ / 416 kcal
Fett20.0 g
Kohlenhydrate51.5 g
Eiweiß7.1 g
Ballaststoffe1.5 g

Hinweis

Dieser Rechner liefert Richtwerte auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS) des Max Rubner-Instituts. Für LMIV-konforme Nährwertkennzeichnung empfehlen wir BackKalk mit der vollständigen BLS-Datenbank.

Mit BackKalk professionell kalkulieren