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Kostenloser Rechner
Preiskalkulator für Bäckereien
Ermitteln Sie den optimalen Verkaufspreis für Ihre Backwaren. Geben Sie Ihre Kosten ein – der Rechner berechnet den Nettopreis, Bruttopreis und Deckungsbeitrag.
Direktkosten pro Stück
Aufschläge & Steuern
Auf Backwaren gilt in der Regel der ermäßigte MwSt.-Satz von 7 %. Ausnahmen gelten für Speisen zum sofortigen Verzehr (z.B. Café-Betrieb mit 19 %).
Preisermittlung
Rohstoffkosten1.20 €
Arbeitskosten6.25 €
Energie + Verpackung0.20 €
Direktkosten7.65 €
Gemeinkosten (20%)1.53 €
Selbstkosten9.18 €
Gewinn (25%)+2.30 €
Nettopreis11.48 €
Bruttopreis (inkl. 7% MwSt.)12.28 €
Deckungsbeitrag4.03 € (35%)